鳜鱼常栖息在静水或缓流水域，冬季很少活动，多在深水越冬，春季天气转暖时，喜游到沿岸浅水处觅食。

有在湖底下躺卧习惯，一般昼伏夜出。

每年5-7月，在雨后山洪入水口或江河急流处产卵。

6-7月是吃食最旺盛的时期，也是垂钓鳜鱼的黄金季节。

鳜鱼的分布极为广泛，我国大多数江河、湖泊中都有它的踪迹。 垂钓鳜鱼，可用手竿或海竿，选用软梢尖子最好。因鳜鱼嘴较大，最好选好用钩门稍宽的钓钩。

鳜鱼主要靠视觉摄取食物，因此，钓饵应以新鲜活饵为好。

红虫有磷光，可绑反上钩；蚯蚓选用新鲜整条的，从上中穿往中下部，露着头和尾，有活感；河虾选用3-5厘米中等个上钩较为理想，将钩挂住虾背梢靠尾端，易于保鲜保活；泥鳅5-7厘米长的最合适，钱钩从正对肛门的背部皮下钩入，不致影响它在水中游窜；小船钉要钩在客观存在它的背鳍处，使其在水中游动自如。鳜鱼习惯在有大乱石堆、树桩、木排、桥墩水域内活动。

在这类的地方确定钓点后，投竿施钓，应不时地将钓线徐徐提起5-6厘米，并稍稍向左右近旁拉移，使钓饵在水中有动感，易于被鳜鱼发现。 鳜鱼发现钓饵后，捕食动作很是凶猛，在浮漂上的反应也十分明显，有时一下向斜下方没入水中。

这时即可猛提鱼竿，使其钩牢鱼嘴。在提移钓线的过程中，有时突然手感 颤动，这也是鳜鱼咬上了钩。这时亦应猛抖手腕，把鱼钩紧。鳜鱼被钩住后，会把背上鳍及嘴边的小刺竖立起来，这时要注意，千万当心别被刺扎着（因刺有毒），最好戴上布手套抓住取钩，或把鱼轻轻踩在脚下，慢慢摘下钓钩，小心地装进鱼护